Nonostante le difficoltà e le lunghe notti passate a trasportare merci verso il Nord Italia, il suo impegno fu costante e determinato. Dopo anni di duro lavoro, nel 1970 nacque ufficialmente l’azienda “Gentile – Lavorazione Funghi Porcini e Prodotti del Sottobosco”, fondata su tre valori chiave: qualità, autenticità e rispetto per la tradizione.

La reputazione dell’azienda si diffuse rapidamente in tutta la Calabria, grazie all’eccellenza della materia prima e alla professionalità che ha sempre contraddistinto ogni fase della lavorazione. Nel 1981, un nuovo importante passo: l’apertura dello showroom “Il Fungo” a Lecco, in Viale Turati, con un ampio catalogo che includeva conserve artigianali, dolci tradizionali e specialità tipiche della cucina mediterranea.

Con il passare degli anni, la passione di Roberto è stata tramandata alle generazioni successive. Così, nel 2012, nasce MCM FOOD, erede dell’esperienza accumulata in oltre quarant’anni di attività, ma con uno sguardo rivolto al futuro. Il nostro team, forte del contatto diretto con produttori locali e artigiani del gusto, ha affinato la selezione dei prodotti, mantenendo intatti gli standard di eccellenza, territorialità e sostenibilità.

Nasce così Orosila, il nostro marchio di punta e oggi anche e-commerce ufficiale, creato per portare in tutta Italia — e presto anche all’estero — il sapore autentico della Calabria e delle sue tradizioni culinarie. Ogni prodotto che trovi nel nostro catalogo è frutto di un’attenta ricerca, rispetto delle stagioni, lavorazioni artigianali e soprattutto amore per il territorio.