Descrizione

Il Cirò Rosso DOC della Tenuta Iuzzolini è un vino simbolo della tradizione enologica calabrese, espressione autentica del territorio della Cirò DOC. Ottenuto principalmente da uve Gaglioppo, vitigno autoctono tra i più antichi d’Italia, rappresenta un perfetto equilibrio tra identità territoriale e qualità produttiva.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne evidenziano la maturità. Il profilo aromatico è ampio e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchite da sentori speziati, leggere sfumature erbacee e delicati richiami alla liquirizia.

Al palato è strutturato, caldo e armonico, con tannini ben presenti ma equilibrati, e una buona persistenza finale che lascia emergere una piacevole nota sapida. La sua struttura lo rende un vino di grande carattere, ideale per accompagnare piatti importanti.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, è anche un ottimo compagno per la cucina tradizionale calabrese.

Temperatura di servizio: 16–18°C
Gradazione alcolica: circa 13–14% vol
Formato: 75 cl

Apprezzato in ambito enologico per la sua tipicità e coerenza stilistica, il Cirò Rosso della Tenuta Iuzzolini compare frequentemente in degustazioni e guide di settore.