Descrizione

Salsiccia Stagionata Calabrese Artigianale

Simbolo autentico della tradizione salumiera calabrese, la nostra salsiccia stagionata artigianale è realizzata con carni suine selezionate, lavorate a mano secondo ricette tramandate nel tempo.

Insaccata in budello naturale e legata a mano, si distingue per la sua forma a catena e per il profumo intenso e invitante. La concia, semplice e genuina, esalta il sapore della carne con l’aggiunta di sale, finocchietto selvatico e, per gli amanti dei sapori decisi, peperoncino calabrese.

La lenta stagionatura naturale permette di ottenere una consistenza compatta ma morbida al taglio, con un gusto ricco, aromatico e perfettamente equilibrato.

Ideale per:

• Taglieri rustici e aperitivi
• Antipasti tradizionali
• Panini gourmet dal sapore autentico