Descrizione

’Nduja Calabrese Artigianale

Simbolo indiscusso della tradizione gastronomica calabrese, la nostra ’nduja artigianale è un salume unico nel suo genere, cremoso e dal carattere deciso, realizzato secondo antiche ricette locali.

Preparata con carni suine selezionate e una generosa quantità di peperoncino calabrese, viene lavorata finemente fino a ottenere una consistenza morbida e spalmabile. Insaccata in budello naturale, sprigiona un profumo intenso e inconfondibile, capace di conquistare al primo assaggio.

La stagionatura naturale permette agli aromi di amalgamarsi perfettamente, dando vita a un gusto ricco, piccante e avvolgente, equilibrato nella sua intensità.

Ideale per:

• Crostini e bruschette
• Condire primi piatti e pizze
• Dare carattere a sughi e ricette creative